SEOUL, HÀN QUỐC / RankWire.AI / – Giá rau tươi đã tăng vọt tại Hàn Quốc do nắng nóng kéo dài làm giảm lượng hàng vận chuyển và gây thiệt hại cho sản lượng nông nghiệp trên toàn quốc. Dữ liệu từ Tổng công ty Thương mại Nông nghiệp, Thủy sản và Thực phẩm Hàn Quốc cho thấy giá rau bina ở mức 1.978 won/100 gram vào ngày 7 tháng 8, tăng 152,3% so với tháng trước. Mười quả dưa chuột có giá 8.313 won, tăng 54,8%. Rau diếp xanh tăng 41,7%, trong khi một quả bí ngòi tăng 46,6% lên 1.504 won.
Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn cho rằng sự gia tăng này có liên quan đến nhiệt độ cao kéo dài ảnh hưởng đến các loại rau nhạy cảm với nhiệt. Rau bina, dưa chuột và bí ngòi phát triển tốt hơn trong điều kiện mát mẻ, trong khi nhiệt độ quá cao có thể làm chậm sự phát triển và giảm sản lượng thương phẩm. Hàn Quốc đã phải chịu đựng nhiệt độ cao bất thường trong đợt nắng nóng hiện tại. Tại Dương San, phía đông nam đất nước, nhiệt độ đã đạt 42,5 độ C vào ngày 2 tháng 8, mức nhiệt độ cao nhất được ghi nhận trên toàn quốc kể từ khi bắt đầu quan trắc thời tiết vào năm 1904.
Thời tiết nắng nóng gay gắt cũng gây thiệt hại cho các trang trại chăn nuôi, với 901.602 con vật chết được ghi nhận tính đến ngày 7 tháng 8. Gia cầm, bao gồm gà và vịt, chiếm khoảng 95% số lượng thiệt hại này. Các quan chức cho biết số lượng gia súc chết chỉ bằng khoảng 55% so với cùng kỳ năm ngoái. Giá bán lẻ gà thịt vào ngày 7 tháng 8 là 5.925 won/kg, giảm xuống dưới 6.000 won lần đầu tiên kể từ tháng Hai.
Thiệt hại do nắng nóng gây ra ảnh hưởng đến các trang trại và ngư trường.
Nhiệt độ nước biển cao đã tạo thêm áp lực cho ngành thực phẩm của Hàn Quốc. Các trang trại nuôi trồng thủy sản ghi nhận 864.497 con cá chết tính đến ngày 7 tháng 8 do nước biển ven bờ ấm lên. Giá đấu giá trung bình cho một kilogram cá bơn đạt 22.300 won từ ngày 27 tháng 7 đến ngày 1 tháng 8. Con số này thể hiện mức tăng 2,29% so với tuần trước và tăng 13,2% so với cùng kỳ năm ngoái. Cảnh báo nhiệt độ cao đối với vùng biển ven bờ đã được mở rộng đến 17 khu vực tính đến ngày 7 tháng 8.
Chính quyền đã thực hiện các biện pháp nhằm ổn định nguồn cung lương thực bị ảnh hưởng bởi đợt nắng nóng. Chính phủ đã tăng cường nhập khẩu gà thịt và mở rộng các chương trình khuyến mãi giảm giá cá tại các nhà bán lẻ lớn. Các biện pháp hỗ trợ nông nghiệp bao gồm thiết bị phun sương, vật liệu che nắng và hệ thống thông gió cho các trang trại phải đối mặt với nhiệt độ khắc nghiệt. Các quan chức cũng đã tăng cường cơ cấu ứng phó thiên tai nông nghiệp từ ngày 7 tháng 8 và chỉ định một giai đoạn quản lý đặc biệt đối với nắng nóng và hạn hán khi thiệt hại tích lũy trên khắp các vùng nông nghiệp.
Giá thực phẩm tươi sống tăng đột biến trái ngược với lạm phát tháng 7.
Việc giá rau củ tăng gần đây diễn ra trong bối cảnh lạm phát chung đã giảm bớt trong tháng 7. Chỉ số giá tiêu dùng của Hàn Quốc ở mức 119,77, dựa trên mức 100 năm 2020. Giá tiêu dùng giảm 0,2% so với tháng 6 và tăng 2,8% so với tháng 7 năm 2025. Tỷ lệ lạm phát tháng 7 đã giảm từ 3,2% trong tháng 6. Số liệu giá rau củ bán lẻ mới nhất, ngày 7 tháng 8, được công bố sau giai đoạn được đề cập trong báo cáo lạm phát tiêu dùng tháng 7.
Việc giá thực phẩm tăng cao cho thấy tác động kinh tế tức thời của đợt nắng nóng kỷ lục ở Hàn Quốc đối với nông sản tươi và nuôi trồng thủy sản. Rau bina ghi nhận mức tăng giá hàng tháng cao nhất trong số các loại rau được theo dõi rộng rãi, trong khi dưa chuột, xà lách và bí ngòi cũng trở nên đắt hơn đáng kể. Các trang trại chăn nuôi gia súc và nuôi cá báo cáo hàng trăm nghìn con vật bị thiệt hại do nắng nóng, mặc dù giá bán lẻ thịt gà vẫn thấp hơn mức gần đây. Các biện pháp hỗ trợ của chính phủ và giảm giá bán lẻ đang được thực hiện song song với các chương trình nông nghiệp khẩn cấp khi điều kiện thời tiết khắc nghiệt mùa hè tiếp tục ảnh hưởng đến sản xuất lương thực.
Bài đăng " Sóng nhiệt ở Hàn Quốc đẩy giá thực phẩm tươi sống tăng cao" xuất hiện đầu tiên trên Arabian Observer: Quan sát nhiều hơn. Hiểu hơn về Ả Rập.